Chianti Classico Riserva
Colore rubino, con riflessi granati, limpido. Al naso intenso, con sentori di ciliegia e frutti rossi. Innovativo ed equilibrato, con aromi decisi, tannini dolci che rilasciano un finale lungo e persistente.
Uvaggio: 100% Sangiovese
Vinificazione: Tini di acciaio a temperatura controllata
Produzione per ha: 40 ettolitri
Affinamento: Circa 10 mesi in Tini troncoconici di rovere di Slavonia da 13- 30 hl
Produzione totale: 25.000 bottiglie da 0,75
Alcool: 13%
Abbinamenti: Selvaggina, arrosti, carni rosse e formaggi strutturati, primi piatti con sughi di carne e funghi
